Bánh flan vẫn tiếp tục "gây thương nhớ" với tín đồ hảo ngọt trong những tháng hè. Thay vì mua sẵn với giá khá đắt và không chắc chắn về thành phần cũng như công đoạn chế biến, bạn có thể tự làm flan thơm ngon tại nhà.
Bếp EM ĐẸP sẽ gợi ý cách làm bánh flan với 4 mùi vị được ưa chuộng, gồm caramen, trà xanh, chocolate và bí đỏ. Cùng trổ tài khéo tay nhé.
Làm bánh flan không khó nhưng cũng không giản đơn để có được một món flan mềm, mịn, mượt, khi ăn có cảm giác tan trong miệng. Điều cơ bản nhất khi làm món này là tỉ lệ giữa trứng và lượng chất lỏng vừa đủ để hỗn hợp có thể đông được, ngoài ra còn tùy khẩu vị của từng người mà có thể dùng sữa tươi hay sữa đặc, whipping cream... để tạo độ béo ngậy cho món này.
Với một lớp flan mát lạnh ở trên cùng lớp bánh chocolate ngọt ngào mềm ẩm ở dưới, hẳn bạn sẽ khó có thể cưỡng lại sự hấp dẫn tuyệt vời của chiếc bánh này!
Nếu đã ngấy ngán với món bánh flan trứng sữa béo ngậy thông thường, bạn có thể thử cách làm bánh flan trà xanh thơm mát vừa đỡ ngấy vừa có tác dụng làm đẹp da này nhé.
Khác với món bánh flan quen thuộc mọi người vẫn thường thấy, cách làm bánh flan bí đỏ biến tấu đặc biệt sẽ là một món quà thú vị cho làn da của bạn.
Chúc bạn thành công với 4 cách làm bánh flan được chia sẻ ở trên!
Bài, ảnh: Mary-Jane
Công thức món ăn: Emdep
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com) 